pancake (yg gatot)

project weekend pengen bikin dadar gulung ketan hitam or bugis ketan hitam.
pagi .. minta asisten beliin tepung ketan n ketan hitam ...
" ... engkoh nya ga jual itu buk ... " kata si asisten..
so .. plan b ..

cari yg bahan dah siap, n cara bikin yg gampil ...
nemulah .. resep pancake ...
dari resep sih .. gampil n sederhana banged ... dan fotonya pancake yg bagus, mengembang.

nakar, ngaduk .. nunggu 15 menit .. sbelum di cetak
cetakan pertama jam 11.15 ... bantet banged .. cetakan kedua .. masih bantet

akhirnya di diemin lagi selama 24 jam ... :)
besoknya .. kisaran jam 11 an ... di coba cetakan ketiga ...
dan ..... masih bantet ...

oooohhh .. nooooo ...
resmi sudah .. status project weekend ini ... GATOT


lesson learn:
- jangan mudah menyerah .. :) ..
next time .. gather info per- pancake-an ... n coba lagi ..

menu baru sarapan

menu sarapan selama ini cuman ada 2 varian

- sayur plus omelet daging asap

- roti bakar

sekarang dah bertambah, macaroni panggang.
bikin malem, masuk kulkas, panggang paginya.

varian ke 4 .. apa ya ...

ada yg mo kasih ide ... ?

lesson learn :

- banyakin keju mozarela buat toping biar lebih nendang

- di tambah ma telur, sepertinya enak.

chees-cho brownies

pengen bikin brownies coklat n kiju bermotif marble.

pake dcc, wysman, cream cheese, ma keju parut.

hasilnya rasa nendang tapi motif marble nya gatot .... :(

lesson learn:

- untuk bikin motif marble, adonan yg mo di bikin motif ... dikit aja ..

note:

-patut di coba bikin brownies keju pake selai blueberry untuk motif marble nya

brownies n es teler

kalo kata resepnya .. ini adalah fudgy brownies.
terjemahan bebasnya, brownies yg super moist ... hehe

brownies brasa nyoklat banged, karena bahan dominan emang dcc

di kulkas masih ada nangka, alpukat ...
so ... di bikinlah es teler

paduan yg pas ... legit n manis ...

lesson learn:
- biar permukaan brownies mengkilat, ngaduk adonannya jgn terlalu lama, asal dah nyampur aja
- almond untuk taburan, better di panggang dulu .. biar lebih crispy

macaroni panggang

pengen bikin macaroni ini dah lama banged.
pernah beli di temen kantor enak, dan sepertinya gampang ya ..

googling, n ternyata banyak varian resep.
pilih yg bahan minimalis ... hehe .. biar ga rugi kalo ga nendang ..

hasilnya ... nayamul seh ...
bisa jadi variasi menu untuk sarapan ..


lesson learn:
- manggang nya ga perlu lama
- untuk toping pake keju mozarela .. enak banged mustinya
- kalo di pake untuk sarapan, porsinya aga di banyakin ... :)

lumpur

secara papanya azza ... suka kue lumpur.

hunting resep ... dapet .. ala suhu ncc

pas dah mo bikin ... eh resepnya ketinggalan di kantor

so .. pake resep yg ada di kliping aja.

hasilnya, bentuk dah kayak lumpur .. :p

tapi rasa kurang nendang, kentangnya kurang sepertinya ..

lesson learn:

- lumpur ga bisa dgn di oven, kalopun maksa oven kdu panas banged

- adonan lumpur emang aga encer

- biar nendang, jumlah kentang kudu lebih dr tepung

dcc puding with avocado sauce

coklat emang enak ya ..

di bikin puding ...

trus di mamam pake avocade sauce ...

weh .. yummy deh ..

cup cake

akhirnya keturutan juga ..
bikin cup cake .. pake bahan n decor seadanya .. :)

ini cup cake yg top markotop .. cupcake_momma

mango juice

juice mangga .. di siang hari bolong ..

seger ... seger ... segeeeer

mini cake

project weekend, pengen bikin blackforest u ke rumah sodara.

tapi ternyata .. kuenya bantat setengah bagian .. :(

akhire, buang yg bantat .. n jadi mini cake deh ..

*lesson learn : upgrade the miyako into cucina ... :)

azza first bdck

alhamdulillah .. azza dah setahun ...

mama ma tante warda .. bikin bdck u azza.

pake boneka bebek ... secara azza jelas banged kalo di suruh omong bebek ..

hantaran

Tetangga sebelah persis, mo nikahin anaknya.

so .. bikin finger food untuk hantaran.

bikin dari jam 6.30 ampe siap untuk di deliver jam 16.00

di barengi dengan insiden oven terbakar ... hehehe ...

first project - soestje

Secara belum punya peralatan perang, cari resep yg ga pake mixer ...
dan pilihan jatuh ke .. kue sus ...

Dicetak pake spuit, alhamdulilah .. bisa taste n look yummy ... :)

My cozy green

Setelah menunggu sekian lama.

Akhirnya punya pojok untuk bermain.

Not too big not too small, a medium one

The cozy kitchen with white and green atmosphere.

So, all the posting should be dari pojok hijau ini ...

mari berbagi dan menikmati ... :)