ganache cake

bangun sejenak dari mati suri baking .. hehehe

untuk bikin birthday cake buat tantenya azza .. tante pang ..

seperti biasa pake cara praktis saja ..

beli lapis surabaya wannabe yang terus di bikin jadi bulat.

frosting pake ganache dengan perbandingan 1:1

kali ini punya misi .. pengen praktekin oles cake yang rapi

jadi oles cake, sambil liat buku planet cake .. berharap bisa ketularan rapi jalinya

hasilnya, pinggir lumayan bisa lebih rapi ..

atas masih gak rata .. sudut masih gak bisa lancip ...

hmmm ... next time di coba lagi deh ...

toppingnya ...

strawberrynya di tata melingkar aja, terus di kasih tulisan pake fondant.

harusnya hurufnya itu hijau yg tua banged, biar kontras, tapi lagi gak punya maizena .. ya sudahlah

happy birthday tante pang ..

semoga rencana2 di tahun depannya di lancarkan dan di mudahkan yaaaa ...

kue putu ayu

alkisah .. azza lagi di rumah mbah mamak ..
terus maem kue putri katanya ... dan enak azza suka ..
pas awal azza cerita .. nyangkanya itu kue kering putri salju ..
karna pas ke rumah mbah bude .. azza juga suka banged ..
ternyata setelah di investigasi dan di tunjukin wujud kuenya .. baru firm kalo yg di pengeni azza itu kue putu ayu ..

ngotot banged pengen di bikinin kue ini ..
minggu sore dengan sisa tenaga .. bikin deh .. milih resep yg paling praktis, yg gak pake timbangan, cukup pake gelas sahaja.

terus gak pake pasta pandan juga, karna ternyata pastanya dah abis di pake azza maen ngewarnain tepung .. hehehe

hasilnya .. secara rasa kurang gurih, harusnya di kasih garem dikit itu santannya, terus teksturnya terlalu padat, sepertinya tepungnya terlalu banyak.
secara tampilan ... gak tau kenapa itu parutan kelapa berubah warna pas udah di kukus, terus ngasihnya kurang banyak juga .. jadi bikin kurang gurih juga.

next mo bikin lagi yang lebih okeh .. pake pandan suji mustinya lebih nendang

box of cookies for kiddos

parcel kue kering lebaran

tradisi lebaran bikin kukis untuk gurunya azza ..
tahun ini pengennya bikin cookies bouquet gitu .. biar laen aja ..

tapi again level kemalasan yg sangat tinggi ini .. bikin itu gak kewujud

jadinya bikin kyak model tahun lalu.

kukis dua macem aja ...
yg putih, pake resepnya tumbprint cookie,tapi atasnya di kasih choco corn flakes.

1 resep aja, jadi 2,5 toples ... thanks to corn flakes yg bikin kukis jadi menebal .. :p

yg coklat, pake resep choco peanut cookie tanpa telur terus di hias fondant.

1 resep juga, jadi 2 toples .. hiasan fondantnya bikin kukis menebal juga ..

kemasan pake keranjang hantaran, stock dari lebaran tahun lalu ..

di hias juga pake pita sederhana aja .. beda dari tahun lalu, sekarang di kasih sabuk di toplesnya.

disney series - colorful cookies

Ini project yang penuh tantangan .. melawan diri sendiri

melawan kemalasan dan baking blue yang mendera dengan amat suangat

dan berhasil .. demi membayangkan mata kecil yang berbinar .. :)

dibuat dengan bahan dan kemasan yang premium .. hihihi ..

warna di bikin cololful ceria, kemasan dari plastik OPP yang di alas karton

di kasih pita warna-warni ...

ada 2 bentuk kemasan .. yang memanjang dan persegi ..

awalnya sih pengen memanjang semua .. tapi ternyata kukis kalo udah di kasih fondant jadi lebih tebel .. jadi gak muat deh plastiknya.

ternyata bikin pita itu takes times dan juga bikin boyok pegel .. hihihihi ..

tapi seneng sih liatnya kalo dah jadi .. worthed lah .. :D

setuju tak ?