dah ngopi resep cake ini dari luaamaaa ..
baru di coba minggu ini,
jadi 2 cetakan bundar kecil, n 1 loyang brownies.
ala brownies .. biar papanya azza mau nyicip,
bundar kecil u bisa latihan decor pake pagar coklat.
pake susu uht + jeruk nipis instead of buttermilk,
pake baking powder instead of baking soda.
hasilnya, mengembang bagus, brasa coklatnya,
teksturnya padet since ini butter type.
cuman .. sepertinya sponge type masih lebih oks, lebih light.
lesson learn:
- susu uht + jeruk nipis kudu di diemin kurleb 30 mnt u dapet as buttermilk
buk, keren banget kuenya, mau dong dibawa ke malang, kekekeke
ReplyDelete