pandan rolled cake

pandan rolled cake
Originally uploaded by lulukmd.

ini bolu gulung ke dua ..
penasaran pengen bikin yg tekstur lembut,
terus kulit kuenya cantik .. lembut juga
sekalian nyoba loyang bolgul bergerigi

pake resep ini ...
pake kuning telur yg lumayan banyak menurutku .. :)

hasilnya, bolu kurang lembut, terus kulitnya ndak ok
pas di gulung pake serbet, pada nempel .. :(

biar ttp tampil cantik, di lapisi ganache sederhana
di taburi almond ..

lumayan lah

info dari tita ..
untuk bikin bolu lembut, perbandingan kuning telur ma putih .. 5:1
banyak yaaaa ... :(