princess cinderella cake and cookies

untuk ultah azza ... kali ini temanya .. princess cinderella ... as per request dari birthday girl ..

bikin kukis hias dan bdck nya ..

si kukis hias di buat nyicil .. sehari cuman dapet 5 kukis hias .. alon alon tapi kelakon .. hehehe ..

benernya itu masih ada bentuk bintang .. yang udah habis duluan di maem sebelum di hias ..

terus ada lagi yang bentuk mahkota .. ini yg belum sempet terhias ..

rencana awal sih mo di tata as bouquet gitu ... si mahkota jadi point of interest .. terus ada tulisan princess azza nya .. terus mo ada angka 5 yang agak gede gitu ..

tapi waktunya gak keburu ...

so .. jadinya kukis hias satuan aja ... dan bentuknya cuman princess cinderella n belle itu aja ..

nah bikin kue ini yang ketar ketir .. takut gak keburu ...

dah sempet minta maap ke azza .. misal memang gak sempet bikinnya ...

tapi ternyata masih ada waktu dikit untuk bikinnya ..

minggu malem .. bikin cake pisang n ganachenya ..

senin pagi banged .. mulai oles dan menghias ..

disambi bikin cupcake pisang ...

alhamdulillah senin pagi jam 8, mini cake dengan hiasan amat sangat minimalis dah selesai ..

2 resep cupcake pisang .. udah tercover fondant juga .. legaaaaa deh ... :)

dan sangat bersyukur ... senin jam 11 .. proses kelahiran my baby boy di beri kemudahan dan kelancaran ...

alhamdulillah masih sempet ngasih hadiah putri cantikku birthday cake and delivery the baby at the same day ...

what a lovely and precious day ... :D

azza birthday .. the 5th

kalo kata azza, ulang tahun artinya panen hadiah ...

sama seperti tahun lalu, pada di tanyain semua .. mo ngasih hadiah apa kalo kakak azza ulang tahun ...

dari seminggu sebelum udah di hitung mundur .. asyik kurang 4 hari .. kurang 3 hari .. hehehe

pas di hari Hnya ... bangun terus senyum senyum ... hadiahnya mana ma ... hohoho

hadiah dari mama papa ... hadiah yang sangat langka dan precious ..

azza punya adek cowok, yang tanggal lahirnya sama ma azza. :)

selamat ulang tahun ..

putri cantikku ...

robbi habli minassolihah .. amiiin

ganache cake

bangun sejenak dari mati suri baking .. hehehe

untuk bikin birthday cake buat tantenya azza .. tante pang ..

seperti biasa pake cara praktis saja ..

beli lapis surabaya wannabe yang terus di bikin jadi bulat.

frosting pake ganache dengan perbandingan 1:1

kali ini punya misi .. pengen praktekin oles cake yang rapi

jadi oles cake, sambil liat buku planet cake .. berharap bisa ketularan rapi jalinya

hasilnya, pinggir lumayan bisa lebih rapi ..

atas masih gak rata .. sudut masih gak bisa lancip ...

hmmm ... next time di coba lagi deh ...

toppingnya ...

strawberrynya di tata melingkar aja, terus di kasih tulisan pake fondant.

harusnya hurufnya itu hijau yg tua banged, biar kontras, tapi lagi gak punya maizena .. ya sudahlah

happy birthday tante pang ..

semoga rencana2 di tahun depannya di lancarkan dan di mudahkan yaaaa ...

kue putu ayu

alkisah .. azza lagi di rumah mbah mamak ..
terus maem kue putri katanya ... dan enak azza suka ..
pas awal azza cerita .. nyangkanya itu kue kering putri salju ..
karna pas ke rumah mbah bude .. azza juga suka banged ..
ternyata setelah di investigasi dan di tunjukin wujud kuenya .. baru firm kalo yg di pengeni azza itu kue putu ayu ..

ngotot banged pengen di bikinin kue ini ..
minggu sore dengan sisa tenaga .. bikin deh .. milih resep yg paling praktis, yg gak pake timbangan, cukup pake gelas sahaja.

terus gak pake pasta pandan juga, karna ternyata pastanya dah abis di pake azza maen ngewarnain tepung .. hehehe

hasilnya .. secara rasa kurang gurih, harusnya di kasih garem dikit itu santannya, terus teksturnya terlalu padat, sepertinya tepungnya terlalu banyak.
secara tampilan ... gak tau kenapa itu parutan kelapa berubah warna pas udah di kukus, terus ngasihnya kurang banyak juga .. jadi bikin kurang gurih juga.

next mo bikin lagi yang lebih okeh .. pake pandan suji mustinya lebih nendang

box of cookies for kiddos

parcel kue kering lebaran

tradisi lebaran bikin kukis untuk gurunya azza ..
tahun ini pengennya bikin cookies bouquet gitu .. biar laen aja ..

tapi again level kemalasan yg sangat tinggi ini .. bikin itu gak kewujud

jadinya bikin kyak model tahun lalu.

kukis dua macem aja ...
yg putih, pake resepnya tumbprint cookie,tapi atasnya di kasih choco corn flakes.

1 resep aja, jadi 2,5 toples ... thanks to corn flakes yg bikin kukis jadi menebal .. :p

yg coklat, pake resep choco peanut cookie tanpa telur terus di hias fondant.

1 resep juga, jadi 2 toples .. hiasan fondantnya bikin kukis menebal juga ..

kemasan pake keranjang hantaran, stock dari lebaran tahun lalu ..

di hias juga pake pita sederhana aja .. beda dari tahun lalu, sekarang di kasih sabuk di toplesnya.

disney series - colorful cookies

Ini project yang penuh tantangan .. melawan diri sendiri

melawan kemalasan dan baking blue yang mendera dengan amat suangat

dan berhasil .. demi membayangkan mata kecil yang berbinar .. :)

dibuat dengan bahan dan kemasan yang premium .. hihihi ..

warna di bikin cololful ceria, kemasan dari plastik OPP yang di alas karton

di kasih pita warna-warni ...

ada 2 bentuk kemasan .. yang memanjang dan persegi ..

awalnya sih pengen memanjang semua .. tapi ternyata kukis kalo udah di kasih fondant jadi lebih tebel .. jadi gak muat deh plastiknya.

ternyata bikin pita itu takes times dan juga bikin boyok pegel .. hihihihi ..

tapi seneng sih liatnya kalo dah jadi .. worthed lah .. :D

setuju tak ?

blog award

kayaknya ini kali pertama dapet award ..

thanks to jeng ina .. :) .. its about 7 things about me ..

ok .. let start it ..

1. terobsesi punya rambut lurus, panjang dan hitam

tapi gak berani nge-rebonding .. dan sangat bersyukur .. azza dan nazneen berambut lurus .. :)

2. gak bisa masak

cuman bisa masuk tumis2an ajah.

3. drama queen

suka banged ma film drama romantis, dan gampang banged menangis karenanya.

4. takut kucing n kecoa

takut tapi kudu sok berani di depan azza n nazneen, biar mereka gak parno kayak mamanya.

5. disorientasi arah

masih sering bingung mana kiri, mana kanan .. apalagi utara selatan barat timur ... gelaaaaap

6. gak bisa nawar

gak bisa kira2 ini barang harusnya n pasaran harganya berapa. kontras banged sama bojoku tertjintah ..

7. gak suka baca

males liat n baca buku yang tebel-tebel .. even best seller .. jaraaang banged or gak pernah tertarik untuk membaca.

harusnya award ini di berikan lagi ke blogger yang laen, but since my blogger friends lagi pada mati suri .. so, sementara ndak bisa di berikan lagih deh.. :) ..

garden theme birthday cake

another birthday gift project ..
untuk teteh indah .. temen dan guardian angelnya si azza ..
suka anter-jemput azza ngaji, nemenin ngaji .. ngemong banged deh ..

si indah penasaran, pengen tau proses bikin kuenya ..
dari maghrib udah ke rumah .. heheheh ..
cuman sayangnya .. mamanya azza baru bisa kerja .. kalo dua princessnya udah bobok ..
yg artinya diatas jam 21.30 ..
di tunggu ama di indah ampe jam 9 .. dan akhirnya dia nyerah pulang dengan membawa rasa penasaran ... hihihih ...
gpp deh ya .. sekalian kejutan kan ..

jadinya birthday cake yang minimalis .. gak pake border bawah juga .. heheheh.

happy birthday teteh indah ...

spongebob cake (lagi)

Udah biasa bilang ke temen-temennya azza yang biasa maen ke rumah ..
"ntar kalo mo ulang tahun, bilang mamanya azza ya .. ntar biar di bikinin kue buat tiup lilin bareng " ....

dan omongan itu menancap erat ke temen2nya azza .. cuman kadang ngasih taunya suka mefeeet.kayak cake kali ini.
minggu pagi, mamanya azizah bilang, hari ini azizah ulang tahun ..
waks .. kondisi lagi males berad gini .. kalo kerja dadakan .. gak akan bisa ..

akhirnya pas siangnya azizah maen ke rumah, di janjiin .. besok deh ya .. di bikinin.
" zizah pengen kue apa ? " ... "spongebob aja, kayak kuenya nanin kemarin " ...

hohoho .. baiklah ..
pengalaman dari spongebob kemaren, kalo mau cepet gak usah di lapis ganache, trus gak usah di maukin ke kulkas.

jadinya ya .. pake jurus andalan, lapis surabaya wannabe lagi, oles selai stroberi lagi.
terus sengaja, itu celananya s'bobnya gak cover semua, karena males warnain fondant .. hehhe.

Bagian celana yang gak di cover dipake buat nempelin angka 5 aja deh, di kasih bunga2 dikit biar gak kosong.

selamat ulang tahun kak zizah ... :)

pocoyo cake

awalnya pengen bikin birthday cake dengan figurine pocoyo and the gank ..

tapi sikon gak mendukung ..

jadinya .. bikin yang express ..

cake nya beli jadi ... lapis surabaya wannabe .. :)

pengen di oles di rapihin dengan ganache ..

tapi cek bahan .. dccnya tinggal dwikit ..

jadinya cuman di oles selai strawberry.

hasilnya gak bisa mulus masih bergelombang-gelombang

untuk decornya .. pake model puzzle.

ternyata bikin yg rapi yg potongan puzzlenya mulus .. itu gak gampang.

masih keliatan bergerigi gitu .. atau malah ada yang keliatan ketarik.

untuk pinggirnya ... males milin2 ..

akhirnya bikin aja bulet2 .. lebih gampang.

seneng deh .. pas birthday boy nya .. crawling gemes ma bdcknya ...

artinya .. bentuk pocoyonya masih bisa di kenali .. hueheheheh

happy birthday dear eza ..

cepet bisa jalan ya ... biar bisa lari2 ama kak azza dan kak nien.

spongebob cake and cupcake

untuk ultahnya nazneen ..
gak pengen undang-undang .. males membayangkan keribetan ya bakal terjadi .. hehehe
tapi tetep pengen ada sesuatu untuk dokumentasi ultahnya ..

jadinya bikin mini cupcake untuk temen2 nazneen di TPA.
kemasan di bikin hemat .. masukin ke plastik transparan di pitain deh ..
hasilnya lumayan cantik dan yang pasti murah ... :)

untuk birthday cakenya .. dah dari jauh hari kalo di tanya .. nanin mau kue apa kalo ultah .. sponge bob katanya .. hehhehe ..

so tema nya spongebob ..

rencananya .. pengen bikin cupcake, ditata di tier bentuk kotak dari styrofoam,

terus tier paling atas .. ada cake sponge bob yg lagi duduk dengan lutut di tekuk.

beli lapsur wannabe langganan, ukuran 20x20

di potong jadi 3 @lebar 6cm, terus di tumpuk ke atas.

di kasil dowel cake di 4 titik.

dan hasilnya .. doyong dan lama2 roboh ..

ternyata lebar 6cm itu ketipisan untuk ditumpuk 3...hihihihi ..

jadilah spongebobnya gak jadi duduk, and bobokan ajah ..

kurang detail karena gak ada jaitan di celananya, ga ada tangan gak ada kaki.

tapi cukup untuk nazneen tau kalo itu spongebob .. kekekkeke

cupcakenya bikin model yang amat sangat minimalis.

untuk yg lapis fondant cuman di lapis warna kuning, kasih angka 2 dan 4 buah bunga kecil2.

untuk lapis bc, cuman bikin rosette ma 2 bunga pink sajah.

tiernya gak sempet bikin or beli di sentosa ..

jadi pake model gini aja .. :)

lilin di taruh di 2 cupcake paling depan.

dikasih tulisan nama .. yang ternyata pas udah di foto .. baru keliatan itu kurang satu huruf n ..

hihihihi ..

nazneen birthday .. the 2nd

Alhamdulillah ..
nazneen dah 2 tahun ..

dah semakin banyak omongnya .. dah rajin ikutan kakaknya ngaji di TPA ..
dah bisa ngikutin mama, nyetak kukis juga .. hueheheheheh ..

dah mulai bisa nyanyi2 lagu pak kasur juga ..
suka ama keju, coklat dan ice cream ..

dah mulai usil juga ke kakaknya ..


-----
Selamat ulang tahun, my dear Nazneen ..

cupcake and cake with figurine

Another time management trial that is not succeeds ..

sepertinya memang akar masalahnya ..
belum bisa mengestimasi waktu untuk semua detail yang mini dan imut-imut ini. dan di tambah dengan kebiasaan menunda pekerjaan.
jadi lengkaplah sudah kegagalan time managementnya .. heheheh

cupcake dengan detail as di atas ..
toppernya ada gambar rumah, cangkir kopi, kemeja batik dan juga lukisan
kemeja batiknya .. bingung gimana bikin motif di area sekecil itu dan pake edible pen yg gak runcing .. akhirnya ya gitu deh jadinya .. is it batik enough ? .. hehehe
lukisan .. bikin frame dengan gambar bunga ... cukup terlihat as lukisan kah .. ?

lanjut dengan bikin figurine as toppernya mini cake.
pake contekan dari para fondant figurine .. bundacorner dan hanacupcake.
tangan nguyel-nguyel fondant .. mata melotot ke monitor .. hehehe

detail baju dan rambut mengikuti request ..

dengan tingkat kemiripan masih di pertanyakan .. huehehehe

hhmm .. lumayan puas dengan si figurine ini ..

bisa bikin yg ada hidungnya .. heheh ..

terus untuk body yg perempuan juga lebih ada bentuknya ..

next .. pengen bikin figurine yg lengkap pake blush on liptrik dan alis ..

wish me luck .. :)

chiffon kacang hijau

dah beberapa kali bikin chiffon ..
secara texture dah bener kyak chiffon gitu sih .. cakenya ringan lembut.
tapi kalo dari tampak cakenya .. hasilnya selalu gak bisa tinggi kyak yg di toko-toko itu .. terus kulitnya juga lepas ..

penasaran pengen bikin sesuatu dari tepung kacang hijau ..
dalam bayanganku ... kyaknya hasilnya musti enak .. akan berasa kacang hijau bangeeeed

jadilah weekend ini bikin chiffon kacang hijau ..
modifikasi bebas dari resep chiffon pisang, dengan mengganti sebagian terigu dengan tepung kacang hijau, terus pisang di ganti dengan kacang hijau rebus ..

dan hasilnyaaaaaa ..
chiffonku bisa tinggi loooh, tapi pinggirannya masih jelek .. gak mulus .. :(
kulitnya masih nempel di loyang ..
dan rasanya .. gak seenak yg di bayangkan ... kemanisan :(

ada yang punya resep chiffon or cake kacang ijo yang enak ga ya ..

share dooong ...

tiara birthday cupcake -- princess theme

ini efek domino dari project mengkompori ...

setelah 2 mama yang gak berhasil di kompori untuk bikin cake ultah anaknya ..
akhirnya kesempatan untuk ngompori datang lagi .. :)
dan kali ini berhasil .. heheheheh ..
mama santi berani mencoba tantangan untuk bikin birthday cake buat syaikha ..
finally .. komporku mledug juga ... :)

tapi tantangan untuk bikin cupcake buat goody bag, belum terjawab .. :)
so .. inilah efek dominonya ... kekekeke

kemasannya di bikin cantik ..

ada pita dibawah dengan stiker ..

ada pita di atas .. warnanya jadi keluar ..

to mama santi ..

welcome to the baking world ..

its fun, percayalah ... :)

happy birthday dear syaikha ..

----

update ..

foto birthday cake made in mama santi untuk syaikha ..

gak nyangka kan kalo ini kali pertama bikinnya ?

dan princess syaikha pun tersenyum ..
bangga dan bahagia dengan birthday cake yg di buat oleh mama dengan tulus & penuh cinta .. :)

spongebob cookie

ini tantangan bikin spongebob dengan ekspresi yg berbeda ..

bikin 4 macem ..
dari mulai dia sedih,
senyum di kulum,
senyum sedikit lebar dan
di akhiri dengan tertawa lebar .. dengan gigi yg keliatan semua ... hehehehe

birthday cupcake -- goody bag

fairy boy & girl decorated cookie -- kukis hias

fun birthday cake

project yg ini benernya di bikin untuk menguji manajemen waktu.
rencananya seminggu sebelum, kukis harus sudah jadi, hiasan cake dan cupcake sudah di cicil.

tapi ternyata ada miss .. di hari H nya .. maju 1 minggu dari asumsi. :)
jadinya ya .. project sangkuriang lagi dweh ..

terus pas ngerjainnya .. ari, mbaknya si azza sakit ..
jadi ngerjain projectnya gak bisa full konsentarsi, penuh interupsi ... heheheh.
plus lagi nak kanak yg lagi cari perhatian.
sikon gak memungkinkan untuk bikin sesuai sketsa yg ada di kepala.

terus pas mo deliverynya ... si kurir, miss jadwalnya ..
harusnya di pick up jam 13 .. jadinya jam 15.

penuh tantangan dan hambatan dweh ..
jadinya ya .. gak kepikir untuk bikin foto session ..

and thanks to maminya eva .. yang dah share foto2 di bawah .. :)

getaway

in love

aktifitas yang hampir rutin, di 3 tahun terakhir ini ..

bikin kuweh, motoin terus upload blog ..

ketiganya punya kesenangan tersendiri ..

baking .. puas kalo udah bisa menaklukan tantangan

moto .. seneng di prosesnya yg ribet heheheh ..

upload blog .. ini kalo kata bojoku tertjintah ajang sombong ... kalo versiku .. ini ajang exist .. :D

nah kyaknya di baking .. udah mulai jenuh .. dah sempet merasakan baking blue juga ..

in love sama moto dan menata saji, itu yg sekarang lebih dominan ..

berbekal kamera saku dan bakat yg cuman seimprit or gak ada ya .. kikiki

pengen kursus moto .. kata bojoku .. emang punya "kamera" ? ... heheheh ..

but hey .. its not about the gadget, its about the woman behind the lens ... bukan begitu ... ? :p

tapi kendala utamanya sebenernya .. itu kursus gak murah alias mahal ..

jadi dah niat dari kapan-kapan, sampe hari ini belum juga ngedaftar

nah kali ini yg jadi korban, cupcake pisang kesukaan ..

biar gak kelihatan flat, dan biar lebih menyelerakan ..

diatasnya dikasih keju slice yg di bentuk hati dan mini choco chip di sekelilingnya.

yg pertama lebih ke komposisi .. main warna dan bentuk ..

yg kedua .. maunya berkonsep .. snack time di sore hari ..

hasil pengamatan sendiri ..

cupcakenya tidak tampak yummy as its taste, terus eksekusi konsepnya gak tampak natural ..

terus goyang juga ...

bundazasha ... ajarin mama azza dwoooonk .. :)

kukis hias nama

kukis hias ben10

ini bentuk laen dari ben10 cookies hias ..

kalo sebelumnya cuman setengah badan .. sekarang dah full body ..
tapi tetep aja .. wajahnya default ala greencorner .. kekekeke

pengen di tambahi jam tangan ..
tapi binun mo di tempel di mana.. gak ada space .. :)

birthday cupcake -- princess theme

ini begadang pertama setelah kejadian spooky ituh ...
berani karena di temenin bojoku tertjintah ...
belio bobok di sofa dekat meja kerjaku .. :D

di bikin dari nol di hari jumat malem dengan due date sabtu pagi jam 10.
estimasi waktu yang sangat optimis dan di pastikan begadang .. :)

dan ternyata ada yg di luar scenario,
- cupcake yg lepas dari casenya ..
- buttercream yg sedikit meleleh, karna di taruh di meja deket oven ..

jadinya kudu 'ngelem' satu2 cupcake yg lepas dari casenya
terus awalnya biar cepet mo frosting cupcakenya pake bc aja semua ..
tapi karna bcnya leleh n pewarnanya gak mau nyatu, jadinya kudu cover cupcake pake fondant juga ..
alhasil waktu begadang jadi lebih panjaaang dweh ..

tapi Alhamdulillah, bisa menuhi duenya ..

Happy birthday dek Fia ...

-------
behind the scene

ini namanya kompor yang terkompori ..
awal pengen ngompori buk is .. untuk bikin cake ultahnya fia .. by her own ..
tapi berujung aku yg terkompori .. kakakakkaak
kudu belajar ke bojoku tertjintah nih .. the certified kompor ever .. :D