lumpur mini's

lumpur mini's
Originally uploaded by lulukmd.

Nyoba kue lumpur dari resep tabloid lezaat,
komposisi tepung lebih banyak dari kentang,
terus bikinnya ga kayak biasa, ini persis cara bikin kue sus tapi di tambah santan …

biar praktis pake kara + susu uht
di cetak ala poffertjes ..

Hasilnya …. Enak,empuk n gurih .. ga berasa tepung
Azza mau loh .. di gigit dan di telen … horeeee … :)…
Papanya azza juga sepertinya suka ..
buktinya … ambil lebih dari satu … hehehe

Sempet punya kesimpulan,
kue Lumpur enak if porsi kentang rebusnya lebih banyak dari tepung.

Ternyata itu gak selamanya benar !!

roll cake

roll cake
Originally uploaded by lulukmd.

Fact about this cake..
Bit haunted me
1. resepnya nya yg boros di kuning telur,
2. ngoven yg kudu pake api atas,
3. cara ngegulung yg kemungkinan lengket n patah

tapi … papanya azza .. love this kind of cake

so I’ll take the risk …
ogah rugi, cari yg minim telur … pake ala dapur bunda

hasilnya … cake tidak bantat,
lapisan atas kue terlalu kering, jadi ga bisa mulus
gulungan pertama .. patah .. !!

biar msh keliatan bagus, yg patah di take out
jadinya … roll cake yg mini … hehehe

overall ... lumayan u kali pertama ... :)

fruity pudding

fruity pudding
Originally uploaded by lulukmd.

idenya pengen bikin sesuatu yang ber-buah
untuk temen yg barusan lahiran
sesuatu yg segar dan ringan ... :)

bikin puding busa jeruk, dengan bolu gulung as fence ..
topping ... buah segaaaar ..

untuk andies & Ulie .. selamat ya ..
semoga baby boy nya ... menjadi anak yg sholeh ...

cup cake ketan hitam

cup cake ketan hitam #2
Originally uploaded by lulukmd.

ketan hitam .. si hitam legit ...
dah di bikin chiffon, butter cake ..
so .. tinggal sponge cake yg belum ...

nyoba resep bolu gulung nitan yg pake santan
biar praktis ... pake kara
di cetak di cup

hasilnya ... bau gurih karanya ... kentara banged
terus ... tidak bantat loh ... alias empuk .. hehe ...
ehm .. tp sedikit kemanisan mnurutku ...
u netralisir manisnya ... di frosting pake cream cheese .